一家熱衷于魷魚的公司—榮成榮泰水產食品有限公司

榮成榮泰水產食品有限公司是山東鑫發控股有限公司下屬全資子公司。

位于山東半島最東端的海濱城市---威海石島。這里三面環海,瀕臨黃海、東海、渤海三大漁場,海洋資源豐富。 


公司擁有各類捕撈船只80多艘,年捕撈能力20多萬噸,作業區域遍布北太平洋、東南太平洋、印度洋、西南大西洋。



品牌優勢: 公司擁有完整的漁業產業鏈,實現了從原料生產、漁港服務、冷鏈物流、海產品加工的全產業鏈貫通,確保每一份食品從源頭到餐桌全程安全、綠色、健康、可追溯,深受國內外消費者青睞。


魷魚介紹

名稱:阿根廷滑柔魚Illex argentinus

分類地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開眼亞目,柔魚科,滑柔魚亞科,滑柔魚屬。

分布海域:分布在22S~54S的西南大西洋大陸架和陸坡(圖3-172)。

漁業狀況:重要經濟種類。在35S~52S海域資源尤為豐富。

主要作業漁場:有35°S~40°S阿根廷/烏拉圭共同水域大陸架和陸架斜坡。

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名稱:太平洋褶柔魚Todarodes paci ficus

中文異名:太平洋斯氏柔、太平洋柔魚

中文俗名:東洋魷、北魷、日本魷、褶柔魚

分類地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開眼亞目,柔魚科,柔魚亞科,褶柔魚屬。

漁業狀況:為日本列島近海最重要的經濟漁業資源之一。

主要漁場:北海道漁場陸漁場、靜岡漁場、奧尻島漁場、佐渡島至能登島漁場、大和堆漁場、隱歧群島至島根半島漁場、對馬島漁場、東朝鮮灣漁場、黃海漁場。

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名稱:鳶烏賊Sthenoteuthis oualaniensis

分類地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開眼亞目,柔魚科,柔魚亞科,鳶烏賊屬。

分布海域:廣泛分布在印度洋、太平洋的赤道

漁業狀況:次要經濟種,在南海和印度洋西北部海資源量較大。

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品名:單凍魷魚頭

規格:200-300g  300-400g;

原料:阿根廷魷魚                         

凈重:10kg /箱

工藝:阿根廷原料—解凍—取頭—頭清洗—頭浸泡—再清洗—擺盤—速凍(-35℃)—入庫 (-18℃保存)

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商品名:魷魚二本足

規格:150-200g真魷原料;200-300g真魷原料;150-200g阿根廷魷魚原料;200-300g阿根廷魷魚原料 

凈重:4.8kg /箱

工藝:
1.原料:使用船凍阿根廷魷魚或本地鮮魷魚;2.頭和筒分離;3.魷魚頭去眼去牙;4.切須:每兩條須為一組切開;5.浸泡清洗;6.擺盤;7.速凍:-35℃以下;8.包裝入庫:-18℃以下保存。



品名:魷魚機洗頭

規格:150-200g真魷原料;200-300g真魷原料;150-200g阿根廷魷魚原料;200-300g阿根廷魷魚原料

凈重:2.8kg /箱

工藝:

1.原料:船凍阿根廷魷魚或本地鮮魷魚;2.頭和筒分離;3.魷魚頭去眼去牙;4.浸泡清洗;5.擺盤;6.速凍:-35℃以下;7.包裝入庫:-18℃以下保存



品名:佛手足

原料:阿根廷魷魚原料    

規格:400g/袋 8kg /箱

工藝:

1.原料:船凍阿根廷魷魚或本地鮮魷魚;2.頭和筒分離;3.魷魚頭去眼去牙去脖;4.魷魚頭切開展平5.浸泡清洗;6.擺盤;7.速凍:-35℃以下;8.包裝入庫:-18℃以下保存




品名:魷魚圈(燙圈)

原料:阿根廷魷魚原料       

規格:500g/袋 10kg /箱

工藝:阿根廷魷魚—解凍—去頭去臟去耳—切圈—漂燙—浸泡—清洗—速凍(-35℃以下)—掛冰衣(根據客戶要求)—包裝-入庫(-18℃以下)



魷魚圈(扁圈)

品名:魷魚圈(扁圈)

原料:阿根廷魷魚原料   規格:10kg /箱

工藝:阿根廷魷魚—解凍—去頭去臟去耳—切圈—浸泡—清洗—速凍(-35℃以下)—掛冰衣(根據客戶要求)—包裝-入庫(-18℃以下)


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魷魚牛角花

品名:魷魚牛角花

原料:阿根廷魷魚原料   規格:10kg /箱

工藝:阿根廷魷魚-解凍—去頭去臟—切耳—耳朵打花—漂燙—浸泡—清洗—速凍(-35℃以下)—掛冰衣(根據客戶要求)—包裝—入庫(-18℃以下)

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魷魚翅條

品名:魷魚翅條

原料:印度洋魷魚原料   規格:500g/袋 20袋/箱 10kg/箱

工藝:印度洋魷魚原料—解凍—切耳—耳朵脫酸味—清洗—速凍—切條—再速凍(-35℃以下)—入庫(-18℃以下)


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魷魚風火輪

品名:魷魚風火輪

原料:印度洋魷魚原料   規格:10kg/箱

工藝:印度洋魷魚原料—解凍—切耳—耳朵脫酸味—清洗—切條切花—漂燙—速凍(-35℃以下)—入庫(-18℃以下)

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脆口魷魚須

品名:脆口魷魚須

原料:印度洋魷魚原料

規格:30-70g;70-120g;120-150g; 150g+   凈重:10kg/箱

工藝:印度洋魷魚原料—解凍—取魷魚頭—去脖去嘴去眼—切單須—浸泡—清洗—去吸盤—速凍(-35℃以下)—入庫(-18℃以下) 


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魷鮮三品

品名:魷鮮三品

原料:阿根廷魷魚原料   規格:400g/袋 8kg/箱

工藝:阿根廷原料—解凍—頭、耳、須分離—改刀—浸泡—擺盤—速凍(-35℃以下)—入庫 (-18℃以下)


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魷魚龍珠串

品名:魷魚龍珠串

原料:印度洋魷魚原料

規格:100g/支 、20支/袋、100支/箱  、10kg/箱;40g支、20支/袋、100支/箱   4kg/箱

工藝:1.印度洋魷魚原料;2.解凍;3.取魷魚頭;4.去脖去嘴去眼去吸盤;5.切單須;6.浸泡;7.清洗;8.切粒/切段;9.穿串;10.速凍,-35℃以下;11.包裝入庫,-18℃以下。

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魷魚鳳舞串

品名:魷魚鳳舞串

原料:印度洋魷魚原料

規格:150g/支 、100支/箱 、15kg/箱、 

50g/支、 200支/箱、10kg/箱

工藝:1.印度洋魷魚原料;2.解凍;3.取魷魚頭;4.去脖去嘴去眼去吸盤;5.切單須;6.浸泡;7.清洗;8.切粒/切段;9.穿串;10.速凍,-35℃以下;11.包裝入庫,-18℃以下。


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商品名: 魷魚鳳珠串

原料:印度洋魷魚原料

規格:100g/支、 100支/箱、10kg/箱;50g/支100支/箱  5kg/箱

工藝:1.印度洋魷魚原料;2.解凍;3.取魷魚頭;4.去脖去嘴去眼去吸盤;5.切單須;6.浸泡;7.清洗;8.切粒/切段;9.穿串;10.速凍,-35℃以下;11.包裝入庫,-18℃以下。



商品名:魷魚一口脆串

原料:印度洋魷魚原料

規格:25g/支、40支、200支/箱、5kg/箱 

工藝:1.印度洋魷魚原料;2.解凍;3.取魷魚頭;4.去脖去嘴去眼去吸盤;5.切單須6.浸泡;7.清洗;8.切粒/切段;9.穿串;10.速凍,-35℃以下;11.包裝入庫,-18℃以下。



商品名:單凍魷魚筒

原料:阿根廷魷魚原料

規格:200-300g;300-400g;

工藝:阿根廷原料—解凍—去頭—筒清洗—浸泡—再清洗—-35℃以下單凍—包裝—-18℃以下入庫保存。


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商品名:單凍魷魚片

原料:阿根廷魷魚原料

規格:200-300g;300-400g;

工藝:阿根廷原料—解凍—去頭—筒開片—清洗—浸泡—再清洗—-35℃以下單凍—包裝—-18℃以下入庫保存。

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